厨房是炒菜做饭的地方，炒菜油烟大是无法避免的，如今人们越来越重视健康，无烟锅的出现恰恰够解决这个问题，由于可以控制炒菜温度在240度以下，因此无烟锅炒菜可以真正做到不产生油烟。但是无烟锅的使用也需要特别注意，下面就给大家说说无烟锅的使用注意事项。

　　无烟锅使用前注意事项

　　1、打开产品包装，确认产品是否有破损。

　　2、首次使用锅具前，需要进行养锅处理。

　　无烟锅使用中注意事项

　　1、煮食前，需先将锅体内外的水分或油污擦拭干净，以免锅具外表面发黄发黑。

　　2、避免长时间空锅烧煮，容易引起火灾和锅体变形。

　　3、食物容量应控制在锅体容积的70-80%。

　　4、尽管锅具抗强酸碱的性能极佳，但也应尽可能地避免长时间放置强酸碱食物。

　　5、如果碰到锅盖打不开，是因为：

　　（1）长时间烧煮带有粘性或膨胀性较强的食物，使锅身与锅盖被粘住。

　　（2）锅子加热烧煮后，请在关火前，先将锅盖打开。盖着的锅盖若没有立即打开，锅体冷却后，锅体内压力因温度的降低而减弱，造成锅盖一时打不开，或锅盖吸住后变形的现象。遇到以上情况，切忌使劲去拉锅盖，只需再次开火加热一会儿，就可以轻松打开锅盖了。只有极佳密闭性的锅具才会发生上述情况。

　　（3）锅子过度烧煮导致溢锅或烧焦等情况后，如果立即把锅放到冷水下去冲，较大的温差也会造成锅盖被吸住，无法打开。这是由于不正确的使用方法而造成的。

　　无烟锅使用后注意事项

　　1、锅具使用后，利用锅具的余温来清洗锅具，方便又经济。加清水和少许洗洁精，使用海绵或百洁布。对锅具的内外壁及锅底进行清洗。清洗完毕后，用干布擦干锅身和锅底。

　　2、避免用冷水直接冲洗高温的锅具，以免引起大量水雾，使得锅具不易清洗。

　　3、针对顽固污渍，可将锅具盛水加热几分钟，再予清洗。

　　4、使用后若锅具内壁留有白色斑点，系水和食物中的淀粉在加热过程中附在了锅壁表面。去除方法简单，用少许醋或是柠檬片擦拭即可。

　　5、锅体若出现彩虹色，是由于食盐和食物中的矿物质过度加热形成的，使用专用清洁剂清洗即可。

　　6、锅具使用完毕后，无论是使用普通洗洁精或是专用清洁剂擦洗，最后要用清水把锅子冲洗干净，并且一定要用干抹布把锅子擦干。否则遗留在锅子里的清洗剂在潮湿的情况下，会对锅具表面有腐蚀的作用。

　　7、清洁后的锅具，表面残留水分须擦拭干净，然后放置于干燥处。

　　8、储藏时，须放置在稳定的地方，以免跌损锅具，引起气密性的偏差。

　　关于无烟锅的使用注意事项就给大家介绍到这，无烟锅的产品有很多，大家在选购的时候一定要注意选择有品牌的产品，质量才会更有保证。另外无烟锅的使用大家一定要多加注意，这样才能更好的发挥其作用，也能更加长久的使用。

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