保鲜膜是家中常见的一种用于保存食物的封存物品，利用保鲜膜可以有效的保证食物不串味并且增长食物的储存时间。生活中使用的保鲜膜种类有很多，不同的保鲜膜使用效果是不同的，在选择保鲜膜的时候，要特别注意，那么作为一种塑料材质，放入微波炉中加热保鲜膜有毒吗？下面跟着小编一起来看看吧。

　　保鲜膜有毒吗

　　1. 保鲜膜种类。保鲜膜有多种，其中包括有聚乙烯PE膜、聚氯乙烯PVC膜、聚偏二氯乙烯PVDC膜。其中PE和PVDC的保鲜膜对人体是安全的，而现在市面上出售的保鲜膜大部分的材质都是PE才是的，而使用PVC材质的保鲜膜也可以用于食物的包装，有很好的健康、环保作用。PVC保鲜膜的材质一般只是用来保证蔬菜等的，而不能够直接用来保证肉食、熟食以及油脂食品，而且PVC材质的保鲜膜，不要放在高温中使用，也不要在微波炉中加热。

　　2. PE材质的保鲜膜主要是用于食品包装，PE保鲜膜有很好的透气性、防潮性效果，比较适用于包装需要长时间的存放的花生、饼干、蔬菜、果蔬、冷冻食品等，在超市中采购半成品的食物时，都会用这种PE保鲜膜来包装，但是PE保鲜膜的耐温性不太好，而且PE保鲜膜不适合在高温的条件下使用。

　　保鲜膜可以加热吗

　　1. PVC保鲜膜是一种很常见的食品包装，但是将PVC保鲜膜放在微波炉中加热后，经过包装过热或者是遇见油性较大的食品，PVC保鲜膜都会产生有害物质。在新标准规则中规定了PVC保鲜膜上都要印有“不能接触带油脂食品”、“不得微波炉加热”、“不得高温使用”等警示性语言等。而如果是其他类别的保鲜膜，如果说可以在微波炉中加热使用，那么就需要在保鲜膜上注明“可微波炉使用”，也要注明保鲜膜的加热方式及最高耐温温度。此外，可以加热的保鲜膜中，保鲜膜还应标志“食品用”字样。

　　2. 在市面上有专用的微波炉保鲜膜，这种保鲜膜也可以在冰箱中保鲜使用，也可以在微波炉中加热使用。保鲜膜的耐热性以及无毒性等方面，要比普通保鲜膜好很多。但是现在市场上出售的保鲜膜安全性上大多都是鱼龙混杂，材质比较难以确认，一般情况下消费者很难辨认出保鲜膜的安全与否，这样就会对保鲜膜的安全性大打折扣，有专家建议说，保鲜膜最好是不要放到微波炉中使用。

　　3. 如果说是不安全的保鲜膜中大都会添加一种增塑剂，增塑剂能够提高保鲜膜的附着力，但是能够渗入食物，尤其是用保鲜膜装的高脂肪食物，这样会危害人体的健康，特别是保鲜膜会扰乱人体的激素代谢，经常使用这种保鲜膜会诱发先天性缺陷，诱发乳腺癌、精子减少，甚至导致精神障碍等，如果将这种保鲜膜放到微波炉中加热，这种有害物质的渗出会更为严重。

　　以上是关于保鲜膜有没有毒以及保鲜膜能不能加热的相关内容介绍，在购买保鲜膜的时候，要注意保鲜膜是否是食品级的，是否可以放进微波炉中加热，然后再进行使用，以免购买到质量不过关的保鲜膜在使用过程中产生有害物质。

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