大米是日常生活中常吃的食物，那么你知道什么是绿色大米吗？相信很多人认为绿色大米是指那些在无污染条件下种植出的大米，也叫有机大米。今天小编要给大家说的是绿颜色的大米，跟着小编一起来了解一下绿色大米是怎么回事吧。

　　绿色大米是怎么回事

　　1、绿色大米是大米的深加工产品，它是以大米和淡竹叶为主要原料，经现代加工工艺进行粉碎混合再造以后，而得到的一种米类食材，这种绿色大米具有浓郁的竹子香气，它比普通大米更有营养，而且保健功效也更为出色。

　　2、绿色大米顾名思义就是外表颜色为绿色的一种大米，它是把白色大米加入淡竹叶中的汁液，经混合以后得到一种养生食材，人们食用这种绿色大米以后能清热解毒，也能加快身体内有毒物质分解和代谢，并能提高人体自身抗病能力，它对维持人体健康有很大的好处。

　　绿色大米是怎么做出来的

　　1、绿色大米是以大米和淡竹叶为主要原料，以特殊工艺加工以后做出来的，它在做的时候要把大米进行粉碎与淡竹叶进行混合，最后把淡竹叶的汁液与大米充分结合以后得到的保健食材，它保留了大米的原有形状，但会让大米的颜色变为绿色，所以人们把它称为绿色大米。

　　2、绿色大米不单外表颜色漂亮，还就诱人的香气，人们使用这种绿色大米糊能吸收丰富氨基酸和矿物质盐，能吸收多种对人体有益的微量元素，它能增强人体多器官功能，对维持人体健康促进人体代谢都有很大的好处。

　　通过上文的介绍，相信大家对于什么是绿色大米以及绿色大米是怎么做出来的都有所了解了，大家平时在市场上购买绿色大米时，一定要闻一下它的味道，如果有浓郁的化学味道，则说明这种绿色大米的质量不好，或者加入了化学成分，是不建议人们购买和食用的，所以大家在挑选绿色大米的时候一定要注意。

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