黑米是生活中常见的养生食材，黑米被认为是稻米中的珍品，与普通稻米相比，黑米不仅蛋白质的含量相当高，而且还含有大量的天然黑米色素及多种微量元素。黑米能用来蒸饭吃也能用来熬粥，能为人体补充丰富营养并能补益气血，今天为大家介绍一下黑米的功效作用以及吃黑米的好处，一起来了解一下吧。

　　黑米的功效与作用

　　1、滋补身体

　　滋补强壮身体是黑米最重要的功效，因为黑米是一种营养价值极高的养生食材，人们在使用它以后能吸收多种对身体有益的营养，可促进人类骨骼和大脑发育，而且能促进人类受损的组织细胞再生，它能缓解人类体虚也能促进人类病后身体恢复。

　　2、预防癌症

　　预防癌症，提高人体的抗癌能力，也是黑米的重要功效，因为人们吃黑米以后，能吸收丰富的植物蛋白和多种氨基酸，还能吸收一些人体必需的维生素，这些营养被人体吸收后能增强人体免疫力，也能提高人体自身免疫功能，并能阻止人体内致癌物质生成，经常食用能有效降低癌症发病率。

　　吃黑米的好处

　　1、延年益寿

　　延年益寿，提高人类身体的抗衰老能力，是人们吃黑米的重要好处，食材中含有多种天然的抗衰老物质，特别是内黄酮和维生素，e等物质的含量比较高，这些物质在被人体吸收后能清除身体力的自由基，并能增强人体自身的抗氧化能力，它能放慢人体衰老速度经常食用能延缓身体衰老。

　　2、补肾补血

　　补肾补血也是人们吃黑米的重要好处，因为黑米是一种能补肾益精的健康食材，它能提高人类肾功能，可强壮腰膝，缓解腰膝酸软，另外它还能增强人体的造血功能，可预防缺铁性贫血，出现经常使用能让人类维持面色红润的健康状态。

　　黑米的功效作用相信大家都已经有了了解，吃黑米不仅可以延年益寿还可以补肾补血，非常不错，所以大家可以在今后生活中多吃一些黑米。希望今天的内容对大家有所帮助。

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