在我们家里装修的过程中，厨房是一个比价重要的区域，如果各个区域设计的不合理的话就很影响我们的以后的生活，降低我们的生活幸福感，给我们的生活带来不便，那么关于家庭厨房有哪些设计注意事项呢？一起来看一下吧！

家庭厨房设计注意事项?

 一、应有足够的操作空间。在厨房里,要洗涤和配切食品,要有搁置餐具、熟食的周转场所,要有存放烹饪器具和佐料的地方,以保证基本的操作空间。现代厨具生产已走向组合化,应尽可能合理配备,以保证现代家庭厨房拥有齐全的功能。

 二、要有丰富的储存空间。一般家庭厨房都尽量采用组合式吊柜、吊架,合理利用一切可贮存物品的空间。组合柜橱常用地柜部分贮存较重较大的瓶、罐、米、菜等物品,操作台前可延伸设置存放油、酱、糖等调味品及餐具的柜、架、煤气灶、水槽的下面都是可利用的存物场所。精心设计的现代组合厨具会使你储物、取物更方便。

 三、要有充分的活动空间。合理的空间布局,厨房里的布局是顺着食品的贮存和准备、清洗和烹调这一操作过程安排的,应沿着三项主要设备即炉灶、冰箱和洗涤池组成一个三角形。因为这三个功能通常要互相,所以要安置在合宜的距离以节省时间人力。这三边之和以4.57～6.71米为宜,过长和过小都会影响操作。

 四、厨房用具的材质选择。橱柜好选用环保弄的材质,有利于食物的健康,柜门面板好选用防火板材质,台面好选择不锈钢压花台面,经脏久耐,厨房地面宜用防滑易于清洗的陶瓷材质,好不要用马赛克的瓷砖。

 家庭厨房布局注意事项?

 一、厨房空间布局要合理:形成进货、粗加工、切配、烹饪、传菜、收残的循环体系,避免各功能区间的相互交叉。

 二、加工区与辅助区要分离:即库房、员工设施、室与各加工区域要分隔;

 三、厨房传菜路线(通道)不能与其它非餐饮公共区域交叉,混合使用;

 四、厨房与餐厅之间,采取有效的隔音、隔热和隔味的措施。进出门要分开,并能自动闭合;

 五、原则上要求厨房与餐厅应处于同一楼层,连接通道顺畅,出菜口与餐桌的远距离应控制在40米以内;

以上就是小编为大家介绍的关于家庭厨房的设计注意事项，希望能为大家带来一些建议和意见，在大家装修的过程中一定要注意厨房的布局，以免给我们的生活带来不便。

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