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台式蜜红薯的做法
转载 2018-07-16 11:48 331 ℃ 深圳模特网
·主料·
红薯｜300克
·辅料·
柠檬｜1个
红砂糖｜50克
麦芽糖｜1汤匙
清水｜50毫升
·做法·
1.红薯300g去皮切块，表面挤上柠檬汁。
2.将红薯放入蒸锅中蒸20分钟，取出放凉备用。
3.不粘锅倒入红砂糖，开小火慢慢炒化，再倒入清水炒匀。
4.加入麦芽糖1汤匙，搅拌至完全溶解。
5. 放入红薯、去籽柠檬3片，让红薯均匀裹上糖汁。
6.盛出装盘，即可享用。
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